Registros de producción para la toma de decisiones en el rancho
INTRODUCCION
La ganadería, al ser considerada como una empresa orientada a la obtención de uno o varios productos, requiere del uso de controles que permitan medir o evaluar los resultados actuales, o pasados en relación a los esperados, con el fin de saber si se han alcanzado las metas deseadas, corregir desviaciones, promover cambios en la estrategia productiva o formular nuevos planes.
Para conocer con precisión la eficiencia de producción y a la vez, lo redituable que resulta la actividad ganadera, se requiere, como en cualquier empresa, registrar todos los eventos como cantidad y calidad del producto elaborado por ciclo productivo, así como los costos de operación.
INTRODUCCION
INTRODUCCION